Om oss

"En dag utan choklad, är en förlorad dag"

Från och med Maj 2021 tillverkas nu Fjällpralinens praliner i Nya Jonssons Konditori & Bageri´s lokaler på Rörosvägen 10 i Funäsdalen. 

Vi är ett glatt gäng som brinner för hantverksyrket. Att nu få välkomna praliner till vår försäljningsfamilj är fantastiskt.

Varje pralin skapas för hand, med respekt för hantverket med omtanke för varje liten detalj.  Hela pralinen ska vara en upplevelse, det ska vara en fröjd för ögat såväl som för gommen.

Det kommer ta oss en stund att få in alla rutiner inom chokladtillverkningen samt utforska nya spännande smaker. Några standard praliner från Fjällpralinen kommer självklart finnas kvar men många nya smaker och varianter kommer det bli. Hoppas ni har överseende med att utbudet inte är så stort under vårt första år som pralintillverkare. 

Vår dröm och vision är att kunna erbjuda kurser i pralintillverkning samt event där man får testa på tillverkningen, kanske under en möhippa, 50års kalas, företagsträff eller liknande. 

Andrea med personal